Cookies pour le mois américain

Pour le mois américain de Titine, j'ai décidé de présenter ma recette de cookies. J'ignore s'il s'agit de la vraie recette américaine, mais j'imagine qu'il en va du cookie comme du cassoulet, chacun est certain de détenir la recette vraie de vraie ! hihi !

Ingrédients :

230 gr de beurre mou

200 gr de sucre roux ou vergeoise

3 oeufs

1 cuil à café d'extrait de vanille

350 gr de farine

1 sachet de levure (ou 1 cuil à café de bicarbonate avec quelques gouttes de citron)

chocolat pâtissier grossièrement concassé

Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter les œufs et l'extrait de vanille et fouetter. Incorporer la farine, la levure et, enfin, le chocolat concassé.

Cuisson : 11 min à 180

Miam ! Ils sont moelleux et les gros morceaux de chocolats restent fondants ;)

Chez Syl, les gourmandes ont cuisiné :

Syl : cookies citron gingembre et muffins salés

nahe : cookies au beurre de cacahuète

Isabelle : muffins aux myrtilles et Apple pie

emma : cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat

Comments

[isallysun]

Mmm, ça l'air bon.
Qu'est-ce que du sucre roux (première fois que je vois ça, du coup, je me demande si on appelle pas cela différemment!

[Isabelle]

Miam ! j'adore les cookies, je crois bien que je vais en faire ce soir… Les tiens sont très beaux.

[Enna]

un classique délicieux! et je crois que tu as raison, il y a autant de recettes qu'il y a de familles américaines ;-)

[FondantGrignote]

miam ! bonne idée US ! :-)

[rachel]

hummm tout un regal...de chouettes cookies....;)

[manou]

Hum ! Ils sont bien tentants ces cookies...un peu plus riches en beurre et en sucre que ceux que je fais d'habitude mais tant pis, je ferai une grande marche avant pour mériter le goûter ! merci pour ce partage

[Hilde]

J'ai tenté une nouvelle version le week-end dernier mais j'adore la recette originale. Ils partent généralement très vite. Bon après-midi.

[nath]

oh la la, oui ! quel gourmand n'aime pas les cookie ? :)

[Syl.]

Ils ont une autre tête que les miens et très beaux. Je prends ta recette pour les prochains car elle est vraiment différente dans les quantités.
Bon dimanche !

[Nath]

Comme j’ai du gingembre confit, j’essaierai tes citron gingembre, ce sont des goûts qu’on adore chez nous. Merci Syl