Pomme, pomme, pomme, pomme !

Aujourd'hui la pomme est mise à l'honneur par les copinautes !

Il faut dire qu'elle est bien présente aussi dans notre vocabulaire quotidien . Ne dit-on pas : 

être haut comme trois pommes

tomber dans les pommes

c'est pour ma pomme

c'est aux pommes !

pomme de discorde

ridé comme une vieille pomme

Mais c'est une pomme au four que nous mangerons à midi ;) un dessert que j'affectionne et que je connais depuis ma plus tendre enfance.

Mes pommes au four

1 pomme par personne

1 tranche de pain de campagne pour chaque pomme

beurre

sucre roux

cannelle

Beurrez un plat à gratin . Disposez les tranches de pain de campagne beurrées elles aussi au fonc du plat. Ne pelez pas les pommes mais épépinez-les à l'aide d'un emporte pièce exprès ( je ne connais pas son nom !). Placer les pommes sur les tranches de pain et mettre en leur centre du sucre roux, de la cannelle et un morceau de beurre sur le dessus.

Au four !  Les pommes doivent être réduites en compote au milieu de leur peau et les tranches de pain ont macéré dans leur jus. Miam !

 

Les muffins pommes cannelle de Touloulou

Les pommes d'amour de Syl 

Comments

[Gigi--sempai]

Ah les pommes au four ! J'en raffole ! Je mets un peu de confiture au fond des pommes parfois, c'est comme ça qu'on m'a apprit à en faire. Je vais m'en faire dans la semaine tiens tu m'as donné
envie lol

[unchocolatdansmonroman]

hihi, c'est vrai qu'on n'y pense pas toujours, ici lorsqu'il reste du pain c'est pommes au four ou pain perdu !

[lilou]

Rien de particulier, je garde la recette, elle me semble sympa et mes grands enfants seront contents de l'originalité...
Je te fais aussi et surtout un petit bonjour !
avec le sourire

[unchocolatdansmonroman]

un gros bisous à toi Lilou

[Touloulou]

Je connais les pommes au four, mais je n'avais jamais vu ça sur une tranche de pain !
Miam, tu me donnes envie d'en faire !

[unchocolatdansmonroman]

ah ça c'est la touche de ma grand mère !

[Syl.]

Ben ça, je ne l'ai jamais fait ! Comme ça doit être bon ! avec le sucre roux et la cannelle, le beurre et tout et tout... Rustique mais divin !

[unchocolatdansmonroman]

oui c'est justement cela, rustique et booooonnnn !