Salade colorée bonne mine !

Les filles m'ont proposé de me joindre à elles en ce dimanche pour déguster une salade colorée. Syl a composé sa Salade de ci, de ça ;) Louise joue aussi avec les couleurs et l'exotisme, Sandrion nous régale d'un osso bucco,

Voici ma recette. C'est une salade que nous apprécions et que l'on peut varier en changeant les fruits, de saison.

ingrédients :

mélange de salade dans lequel on prendra soin de mettre des salades douces ( mâche) et d'autres plus piquantes ( roquette)

crevettes

agrumes ( orange, pamplemousse

fruits doux ( mangue, pêche)

escalopes de poulet

vinaigrette : huile, vinaigre balsamique, ail écrasé, sel, poivre

Disposer les salades dans un grand plat. Faire cuire le poulet à la poêle, en petits morceaux, jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Faire cuire les crevettes au dernier moment, juste quelques minutes.

Quelques graines de sésame et la vinaigrette au dernier moment. C'est l'ail qui donne tout le piquant et l'intérêt de cette salade sucrée, salée ;)

Comments

[Touloulou]

Miaaaam ! Je note pour les beaux jours (pour les pêches en tout cas !), comme les beaux jours me tardent !

[nathchoco]

ah oui on peut la faire aussi en hiver mais cela reste assez agrumes ;)

[A-Little-Bit-Dramatic]

Miam ! Elle a l'air super bonne cette salade ! En tous cas, ça donne super envie en la voyant, elle est très bien présentée en plus !

[nathchoco]

merci little ;)

[Stéphanie]

ca c'est une fameuse salade.

[nathchoco]

hihi !

[Louise]

Bonjour, quelle jolie présentation. Je n'aurais pas pensé mettre poulet et crevettes. En plus c'est diététique et copieux; tuas raison c'est l'aïl qui donne le goût.

[nathchoco]

je fais comme les chefs avec l'association terre/mer ! hihi

[Nahe]

Quelle richesse dans cette salade : elle donne bien envie !

[nathchoco]

c'est le but ;) merci Nahe

[Sandrion]

Whaouh, y'a à manger dans cette salade ! ç

[nathchoco]

elle est gourmande en effet ! c'est que j'ai du monde à nourrir !

[Mariejuliet]

Mangerrrrr!!!! Elle a l'air trop bonne cette salade!

[nathchoco]

c'est l'heure ou pas MJ ? ;)

[Syl.]

Côté luxuriante gourmandise, on ne peut pas faire mieux ! On dirait que tout est tombé d'une corne d'abondance !

[nathchoco]

ah ah ! j'empile, j'empile ;) L'idée c'est qu'on n'a pas besoin de mélanger, on prend une cuillère et tout est dans l'assiette ;)